«Инвентаризация является одним из важнейших средств контроля за сохранностью кооперативных средств. Основная ее задача – выявление фактического наличия материальных ценностей. При инвентаризации определяются также потери сельскохозяйственных продуктов и сырья, которые не могут быть оформлены документами в момент их совершения (естественная убыль, кражи, хищения), проверяются условия хранения сельскохозяйственных продуктов, сырья и тары, выявляются некачественные и испорченные ценности».

Основным документом, регламентирующим  организацию, порядок и технику проведения инвентаризация является «Инструкция о порядке проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей, денежных средств и расчетов в    организациях потребительской кооперации» 

Целью написания данной работы является изучение значения инвентаризации в хозяйственном процессе сельскохозяйственного предприятия, рассмотрения порядка проведения инвентаризации и изучения документов заполняемых при проведении инвентаризации.

Глава 1. Инвентаризация и ее задачи

1.1 Значение инвентаризации в учетном процессе потребительской кооперации

«Состояние хозяйственных средств и совершаемые с ними операции регистрируются в особом порядке в бух­галтерском учете. Бухгалтерские записи производятся на основании документов. По бухгалтерским записям имеет­ся возможность, например, установить остатки, приход и расход товаров, вверенных материально ответственным лицам; остатки, приход и расход денег в кассе и т. д.

Однако между учетными данными и фактическими остатками хозяйственных средств (товаров, тары, мате­риалов, денег и т. д.) возможны расхождения. Расхождения могут произойти от естественной убыли товаров, ко­торая в текущей работе не поддается учету, от недостач и растрат товароматериальных ценностей и денег и по другим причинам. Поэтому необходимо периодически производить сверку фактических остатков ценностей с учетными данными».

Опись остатков товаров, материалов, гото­вых изделий, незавершенного производства, тары, основ­ных средств, мелкого инвентаря и т. д. и сопоставление фактических данных с учетными, с оформлением резуль­татов документами, называют инвентаризацией товароматериальных ценностей. Следовательно, инвентаризация товароматериальных ценностей включает в себя следующие три действия:

1) осмотр в натуре качества товароматериальных цен­ностей и определение путем взвешивания, перемеривания, пересчета количества их;

2) составление документов, удостоверяющих фактиче­ское наличие товароматериальных ценностей, выражен­ных в натуральных (в килограммах, метрах, штуках) и денежных показателях;

3) сопоставление книжных (учетных) остатков с фак­тическими остатками и оформление результатов инвента­ризации, т. е. выявление недостач и излишков.

Проверка наличия денежных сумм в кассе, сопостав­ление книжных (учетных) остатков с фактической налич­ностью и оформление результатов документами называют инвентаризацией кассы.